Hrana

Filtriraj vsebino

Kako pripraviti gobe

Ne glede na to, ali si želite kremne juhe ali krepke glavne jedi, vsestranske gobe vas bodo zagotovo navdušile v vsakem receptu.

Presna hrana za začetnike

Presna prehrana, ki poudarja uživanje neprekuhanih rastlinskih živil, je pridobila priljubljenost kot način za spodbujanje zdravja in dobrega počutja.

Skrivnosti predelane hrane

Predelana oz. procesirana hrana v najširšem pomenu besede pomeni vsako živilo, ki je spremenjeno od svojega naravnega stanja.

Zakaj so droži kisle

Mlečnokislinske bakterije, ki so naravno prisotne v okolju in proizvajajo mlečno kislino so ključni dejavnik, ko gre za kislost droži.

Lov na tartufe

Spoznajte vznemirljiv lov na tartufe, ter kako to počnemo v Sloveniji, kjer so bujni gozdovi zatočišče za te dragocene kulinarične zaklade.