Hrana
Vrste steakov in kako izbrati pravega
Danes imamo na voljo številne vrste steakov in poznavanje prav vseh ni enostavno. Zato vam bomo predstavili različne vrste steakov in kako izbrati pravega.
Zorenje steaka: Kako zoreti steak?
Postopek zorenja je izjemno pomemben, saj daje steaku značilen okus in teksturo ter lahko pomeni razliko med povprečnim in res izjemnim steakom.
Nasveti in triki v kuhinji
Kuhanje je umetnost in znanost. Razkrili vam bomo nekaj nasvetov in trikov, s katerimi bo vaše ustvarjanje v kuhinji učinkovitejše in okusnejše.
Kako pripraviti steak v ponvi in na žaru
Priprava steaka v ponvi ali na žaru je lahko preprost in okusen način uživanja v tej klasični jedi. Z nekaj nasveti, lahko pripravite popolno pečen steak.
Kako pripraviti steak v pečici
Predstavljamo vam enostaven način za pripravo sočnega steaka v pečici. Dodajte mu še zelenjavo in steklenico vina in dobili boste odlično večerjo.
Kravje maslo – vse kar morate vedeti o maslu
Maslo je narejeno iz sveže ali fermentirane stepene smetane, jogurta ali neposredno iz mleka. V kulinariki se uporablja za peko, omake ali cvrtje.
Sladka zgodovina čokolade
Ste se kdaj vprašali, kako dolgo že obstaja ta kulinarični biser? Kdo ga je odkril in kako je prišel do nas? Tukaj je sladka zgodovina čokolade.
Steak priloga – Kaj paše zraven steaka?
Prava steak priloga je izjemno pomembna, saj se prav s pomočjo prilog, okus mesa razkrije na nov način, jed pa dobi zanimivo aromo in videz.
