steak

Ste se kdaj spraševali, zakaj so nekateri deli govejega mesa trdi, drugi pa se kar topijo v ustih? Spoznajte, kateri deli govedine so najbolj cenjeni.

Začimbe za steak imajo ključno vlogo pri izboljšanju okusa in arome steaka, saj iz preprostega kosa mesa naredijo omamno jed. Znate izbrati prave?

Priprava tomahawk steaka se lahko zdi zastrašujoča, zlasti za tiste, ki se še nikoli niste lotili takšnega podviga. Zato smo pripravili podroben vodnik.

Danes imamo na voljo številne vrste steakov in poznavanje prav vseh ni enostavno. Zato vam bomo predstavili različne vrste steakov in kako izbrati pravega.

Postopek zorenja je izjemno pomemben, saj daje steaku značilen okus in teksturo ter lahko pomeni razliko med povprečnim in res izjemnim steakom.

Priprava steaka v ponvi ali na žaru je lahko preprost in okusen način uživanja v tej klasični jedi. Z nekaj nasveti, lahko pripravite popolno pečen steak.

Predstavljamo vam enostaven način za pripravo sočnega steaka v pečici. Dodajte mu še zelenjavo in steklenico vina in dobili boste odlično večerjo.

Prava steak priloga je izjemno pomembna, saj se prav s pomočjo prilog, okus mesa razkrije na nov način, jed pa dobi zanimivo aromo in videz.