Vse na temo
maslo
Skrivnost surovega masla
V svetu, ki je vse bolj naklonjen ekološki in nepredelani hrani, se morda sprašujete, po čem se surovo maslo razlikuje od običajnega masla?
Kaj je ghee maslo in kje ga lahko uporabimo
Ghee je čista esenca masla. Nastaja s kuhanjem masla, pri čemer se trdna mlečna snov in voda ločita od maslene maščobe.
Kravje maslo: Vse kar morate vedeti o maslu
Maslo je narejeno iz sveže ali fermentirane stepene smetane, jogurta ali neposredno iz mleka. V kulinariki se uporablja za peko, omake ali cvrtje.