gobe

S preprosto mešanico kisa, česna in nekaj začimb lahko ustvarite pikantno in slano poslastico, ki je kot nalašč za vsako priložnost.

Ne glede na to, ali si želite kremne juhe ali krepke glavne jedi, vsestranske gobe vas bodo zagotovo navdušile v vsakem receptu.

Spoznajte vznemirljiv lov na tartufe, ter kako to počnemo v Sloveniji, kjer so bujni gozdovi zatočišče za te dragocene kulinarične zaklade.

Gobje jedi so izjemno priljubljene. Toda ko jih želimo pogreti v klasični ali mikrovalovni pečici, se je potrebno držati določenih varnostnih ukrepov.

Nabrali ste nekaj gob in zdaj je čas, da jih očistite. Ne skrbite, saj je čiščenje gob enostavno opravilo. Predstavljamo različne načine tega opravila.

Gobova juha ima pogosto še boljši okus naslednji dan. Pripravili smo nekaj nasvetov, da zagotovite varnost in ohranite kakovost vaše gobove juhe.

Spoznajte 5 načinov, kako sušiti gobe. Odkrijte potencial posušenih gob in se potopite v svet zemeljskih okusov in neprimerljive vsestranskosti.

Ne glede na to, ali imate radi okus ali edinstveno teksturo gob, je znanje za njihovo pravilno zamrzovanje bistvenega pomena za čim boljši izkoristek.

Blanširanje gob je odličen način za pripravo gob za uporabo v juhah, enolončnicah, omakah in drugih jedeh ter za shranjevanje gob za poznejšo uporabo.

Ste se kdaj spraševali, kako ohraniti slasten okus gob za prihodnje obroke? Sušenje gob v pečici je odlična možnost za ohranitev njihovega okusa in teksture.