Ali se vino lahko pokvari?
Čeprav nima točnega roka trajanja, se vino lahko pokvari. Fraza "pokvarjeno vino" je v stroki precej nezaželjena. Raje se rečemo: "napaka na vinu".
Preberi več
Kategorija Vino
Dekanter za vino
Dekanterji so namenjeni ločevanju vina od usedline in izpostavljanju vina kisiku. Nenavadna oblika dekanterja zelo omejil stik vina z zrakom.
Preberi več
Kuhano vino za valentinovo
Že res, da kuhano vino večinoma povezujemo z božično – novoletnimi prazniki, vendar pri kulinariki se da kakšno od pravil tudi prekršiti.
Preberi več
